Una carrera de vendes en la indústria de l'hostaleria

Quan la majoria de la gent pensa en una carrera de vendes, no consideren que la indústria de l'hostaleria com a indústria persegueixi l'èxit. La majoria pensa en les carreres d'hospitalitat que consisteixen en gerents de restaurants, treballadors de recepció, tendes de casa i directius. La veritat, però, és que els hotels i els centres turístics són impulsats per professionals de vendes. Sense els quals els seus llits estarien buits, el seu vestíbul estèril, els seus restaurants foscos i les seves sales de conferències silencioses.

Es busquen professionals de vendes B2B

En la seva major part, els professionals de vendes emprats en l'hostaleria se centren en les vendes de B2B. Els seus dies passen visitant empreses locals per a defensar com el seu hotel / complex té els recursos i l'equip necessaris per poder allotjar una reunió d'equip o un esdeveniment convidat al client. Aquests professionals de vendes necessiten comprendre la seva competència i saber vendre els serveis del seu establiment amb massa freqüència necessitats molt exactes de les seves perspectives i clients.

Aquests professionals de vendes també necessiten tenir xarxes fortes dins de les seves comunitats locals, no només per atraure clients potencials i oportunitats locals, sinó també per associar-se amb empreses locals per proporcionar més recursos locals a les empreses que visiten el seu establiment fora de la zona. Aquestes relacions amb empreses locals poden i han de ser simbiòtiques: una empresa dóna suport a l'altra d'una manera mútuament beneficiosa.

Què vendràs?

Anar a treballar uns minuts abans de la "hora oficial" d'inici i recórrer tot l'hotel / recurs.

Visiteu totes les habitacions possibles, prestant atenció al mobiliari, accessoris, ubicació, neteja i altres factors que donen a cada habitació el seu sabor. Baixeu pels passadissos, visiteu els banys públics, tornant a comprovar la neteja i l'ambient general.

Passeu-vos el temps caminant pel vestíbul, visitant les sales de reunions, restaurants, bars, piscines i gimnasos.

Introduïu-vos a tots els vostres companys de treball que encara no heu trobat. Parli'ls sobre el que fan, com ho fan i els pregunta sobre els seus "consells i trucs únics".

Si està disponible, reviseu qualsevol bibliografia al lobby o habitació de convidats que mostri atraccions de la zona, restaurants i serveis hotelers / recurs. Finalment, assegureu-vos de mirar de prop l'hotel / recurs complet des del punt de vista d'un hoste.

Quan hagueu acabat el vostre recorregut, adverteu que acaba d'assistir a allò que veneu.

Com a professional de vendes en la indústria de l'hostaleria, el que veneu és tot sobre el vostre establiment. Vostè ven la qualitat de les habitacions, la comoditat de les sales de reunions, les habilitats del personal de neteja i la relaxació que es troba a la zona de piscina / spa. Vendes l'àrea local, els teus restaurants i la professionalitat del teu personal de recepció i vestíbul.

Pensant que la vostra feina és reservar sales de reunions, posar "caps als llits" i aconseguir que els clients reservin tantes habitacions com sigui possible és molt poc curta. Mentre feu aquestes activitats pot ser el que us indiquem, el vostre enfocament ha de ser molt més ampli i incloure cada petita cosa sobre el vostre establiment i la comunitat circumdant.

Un dia típic en la vida professional d'una indústria d'hostaleria

Els professionals de vendes en l'hostaleria passen la major part de la seva jornada laboral construint les seves xarxes i posant-se en contacte amb clients i clients potencials.

Alguns professionals de vendes són afortunats perquè reben comunicacions d'empreses interessades. Aquests professionals solen competir amb una selecció d'altres centres turístics / hotels i necessiten comprendre, transmetre i tancar els valors únics de l'establiment.

Els que treballen per establiments menys coneguts o que es troben en àrees menys conegudes, necessiten dedicar més temps a la prospecció de negocis i a desenvolupar les seves xarxes locals i globals. Aquests professionals han de superar els obstacles a més de la competència per tal que les empreses puguin triar els seus establiments per qualsevol altra possibilitat.

Més enllà del negoci de conducció, un professional de vendes també necessita dedicar-se cada dia a aprendre més sobre la seva indústria, a millorar les seves habilitats i a comprendre millor el que fa que la seva empresa estableixi que les empreses de tot el món estiguin interessades a aprendre més.