Assessorament ramader
Els avaluadors de bestiar avaluen els animals que s'han de vendre o assegurar, determinar el seu valor de mercat i escriure un informe complet que justifiqui la seva valoració. Hi ha diverses opcions de certificació professional per als taxadors de bestiar.
L'Oficina d'Estadístiques Laborals (BLS) informa d'un salari mitjà de 48.500 dòlars a l'any per als que treballen en aquest rol.
Agència d'extensió agrícola
Els agents d'extensió agrícola visiten els agricultors, ramaders i grups juvenils per educar-los sobre els avenços importants en la indústria ramadera. Els agents han d'estar molt familiaritzats amb els tipus d'agricultura i producció que tenen lloc al seu territori designat. Les posicions de nivell d'entrada requereixen un títol de llicenciat en Ciències, i es prefereix el nivell de postgrau. Segons l'USDA, els agents amb una llicenciatura van obtenir una mitjana de 44.293 dòlars el 2010. Els agents amb un màster van obtenir 57.889 dòlars el 2010.
Jutge de Ramaderia
Els jutges ramaders avaluen i classifiquen els animals ramaders que han estat inscrits en competicions. Basen la seva opinió sobre la conformació i la qualitat de cada animal, i comparteixen públicament les seves raons al final de cada classe.
Els jutges han de tenir coneixements de nivell expert sobre les races que avaluen. És comú que els jutges tinguin una carrera a temps complet (com ara criadors de bestiar) ja que jutjar sol ser una oportunitat a temps parcial i només paga uns quants centenars de dòlars per dia, més despeses de viatge.
Inspector de carn
Els inspectors de carn asseguren que els productes carnis compleixen amb normes governamentals estrictes per a la seguretat i la qualitat.
A més dels exàmens visuals d'animals i cadàvers, els inspectors també recullen mostres de teixits per a una avaluació posterior. També realitzen inspeccions de la instal·lació per garantir que els productes estiguin etiquetats amb precisió i que la instal·lació estigui sanititzada correctament. Els inspectors solen tenir un mínim de dos anys. El BLS inclou inspectors de carn en la categoria d'inspectors agrícoles; el salari mitjà anual d'aquesta categoria va ser de $ 42,460 l'any el 2012.
Tècnic d'Inseminació Artificial
Els tècnics d'inseminació artificial supervisen els cicles tèrmics dels animals de bestiar i els inseminen en el moment òptim de la seva concepció. El seu objectiu és impregnar l'animal en un sol servei. La majoria dels tècnics d'AI treballen en les indústries lleteres o porcines. El salari pot variar àmpliament en funció dels antecedents educatius i de l'experiència del tècnic en aquest camp.
Subhastes de bestiar
Els subhastes de bestiar venen animals en una subhasta pública, sovint usen un estil de cant per parlar perquè els licitadors continuïn pujant les seves ofertes. Els subhastes també fan un gran treball administratiu abans de la venda, com assignar números de lots, obtenir registres de salut i etiquetar animals per identificar-los.
La majoria d'aspirants a subhastes poden assistir a l'escola de subhastes o completar un aprenentatge. Es requereix llicència en alguns estats. Segons SalaryExpert.com, el salari dels subhastes de bestiar a les principals ciutats va des de $ 45,000 a $ 75,000 el 2013.
Criador
Els criadors poden optar per especialitzar-se en la producció de carn de boví , la producció lletera , la producció porcina , la producció d'aus , la producció d' ous o la producció d'ovelles . Els criadors han de ser experts en la ramaderia i tenir coneixement de les tecnologies de reproducció utilitzades en la seva indústria. El salari varia àmpliament segons la mida de l'operació, el tipus d'animals produïts i els preus de mercat actuals.
Genetista animal
Els genetistes animals treballen per millorar la herència dels trets altament desitjables en espècies ramaderes (com ara l'augment de la producció de llet en bestiar boví de llet o un major pes de carn en el bestiar boví).
També poden participar en la realització d'estudis de població i en mapes de genomes.
Molts genetistes que treballen en la indústria ramadera es centren en el bestiar o les aus de corral. Normalment cursen estudis de postgrau, tot i que un grau de batxillerat pot ser acceptable per a les posicions de nivell d'entrada. El BLS inclou genetistes en la categoria més àmplia de científics biològics, que van reportar un salari mitjà anual de 62.220 dòlars el 2010.