Deures
Un ramader lletero es preocupa principalment per mantenir la salut del ramat lletero i garantir que es compleixin les quotes de producció de llet. Per garantir la salut dels ramats, un ramat de llet ha de controlar la salut de tots els animals a les instal·lacions, prendre nota de qualsevol canvi de comportament, tractar lesions menors o malalties que ocorren, tallar pezuñas, donar vacunes i altres injeccions, ajudar amb el parto, realitzar inseminacions artificials , manteniu registres de salut i producció integrals, i col · laboreu estretament amb el veterinari .
El pastor també ha de ser qualificat per operar màquines de munyir i altres equips, solucionant qualsevol problema mecànic o altres problemes que es plantegin. El saló de munyir s'ha de mantenir net i conforme als estàndards exigits per l'inspector de productes lactis.
El ramat també ha d'administrar els empleats de la llet i altres membres del personal, assegurant que totes les tasques es completin correctament i de forma oportuna. Els deures addicionals poden incloure el transport d'animals a les subhastes o des de les subhastes, la cria de fems o altres forrajes, el manteniment bàsic de les explotacions agrícoles o qualsevol deure addicional assignat pel propietari.
Opcions de carrera professional
Un pastor de llet pot passar a moltes àrees de la gestió de productes lactis així com a la propietat dels productes lactis . També poden transitar-se a posicions que impliquen la inspecció de productes lactis , la gestió del ramat de vedells, les vendes de productes ramaders, les vendes de productes farmacèutics veterinaris , les vendes de pinsos o altres activitats agrícoles.
Educació i formació
Si bé no hi ha cap requisit d'educació formal per als ramaders lactis, la majoria tenen una experiència significativa treballant amb el bestiar lleter en un paper pràctic.
És important que els ramaders de llet tinguin un bon coneixement de l'anatomia i la fisiologia del bestiar lleter, la reproducció, la producció de llet i els requisits nutricionals. Moltes persones comencen el seu viatge a aquest títol treballant com a lleter o ajudants de ramaders.
Hi ha molts programes de llicenciatura en ciències dels animals, làctics o altres camps agrícoles que poden preparar un candidat per a una carrera de gestió de productes lactis.
També hi ha plans de grau d'un a dos anys, així com "curts curts" de la indústria que corren durant pocs mesos i proporcionen certificats professionals en els camps lactis. Per exemple, el Programa de cursos curts de la Granja i la Indústria de la Universitat de Wisconsin-Madison té una opció d'especialització en gestió de productes lactis que ofereix certificats d'un o dos anys. Altres programes, com el que ofereix la Universitat d'Illinois, ofereixen opcions d'aprenentatge a distància que es poden completar en format en línia.
També hi ha molts programes de pràctiques de lactis que poden aportar una experiència valuosa mentre que la formació d'un alumne es converteixi en una part exitosa de l'equip de gestió de productes lactis.
Sou
La majoria de publicacions de treballs de pastors lactis americans revisats a principis de 2015 tenien salaris que oscil·laven entre $ 30,000 i $ 50,000. L'Oficina d'Estadístiques Laborals (BLS) va trobar que la remuneració mitjana de la categoria general d'agricultors, ramaders i gerents agrícoles era de $ 69,000 l'any (tot i que inclou molts rols de gestió lucrativa per a altres professions agrícoles i no ofereix informació salarial individual que és específics per als ramaders lactis). Al Regne Unit, el salari té un rang similar: des de 22.000 lliures per a un nou ramat fins a més de 45.000 lliures per a un ramader experimentat.
Les posicions de pastors lactis sovint tenen una varietat de beneficis marginals associats, a més del paquet salarial estàndard. Els avantatges addicionals sovint inclouen habitatge gratuït i serveis públics proporcionats a la granja, l'ús d'un camió agrícola, assegurança mèdica i vacances pagades.
Perspectiva professional
Segons les dades recollides per l'Oficina d'Estadístiques Laborals (BLS), la demanda d'agricultors, ramaders i gerents agrícoles disminuirà durant la dècada de 2012 a 2022. La disminució pot no estar tan marcada per a la categoria específica de ramaders lleters ja que la llet els preus i la producció continuen sent components forts del mercat agrícola. Els ramaders lleters també tindran l'opció de passar a altres rols agrícoles mitjançant la utilització de les seves habilitats transferibles.