Discerniment i Judici
Ser barman requereix discerniment. De fet, el vostre judici pot salvar vides potencialment.
Com a resultat, els possibles empresaris sovint demanen als cambrers si són capaços d'avaluar si algú ha tingut massa per beure. Cap bar o restaurant no vol que els patrons abandonin el seu establiment i beuen, condueixin o facin alguna cosa tan perillós perquè es van embriagar.
Els camarots també han de manejar conflictes, com ara clients que han tingut massa per beure i comportar-se de forma rude o obscena. No és necessàriament una resposta correcta a aquest tipus de preguntes, però el vostre ocupador potencial desitja saber si té un pla per a aquests escenaris massa comuns.
Multitasca en un entorn caòtic
Treballar com a cambrer pot ser difícil no només per clients remenats, sinó també per l'estrès del maneig de comandes múltiples en un entorn ple de gent. En conseqüència, els empresaris voldran que descrigui l'entorn de treball més estressat que hagi experimentat.
Com vau manejar la situació?
A més, si el bar està molt ple i ocupat, com decidiríeu en quin ordre tendiu als clients? Els empresaris també volen saber si podeu fer més que servir begudes. Per exemple, teniu experiència per servir els aliments? Et convindria prendre ordres de menjar al bar?
Els cambrers necessiten tenir bons records, així que esperem que se't demani. Què tan fort té la teva memòria? Alguna vegada ha hagut de memoritzar una llarga llista d'articles abans?
Ser barman sovint requereix treball en equip. Tenint en compte això, els empresaris poden desitjar que descriguis un moment en què has de treballar amb els teus companys de feina per resoldre un problema. Com ha col·laborat amb els altres per resoldre el problema?
Habilitats de lideratge i experiències prèvies
Els cambrers eficients tenen diverses habilitats. Sovint hauran de fer recomanacions de begudes als clients que no saben què han de beure aquella nit, especialment si la barra està fora de la seva normalitat. Amb això en ment, hauràs de ser un bon pitchman. És possible que els empresaris vulguin saber com descriure les seves habilitats com a venedor com a resultat.
També volen conèixer les seves experiències anteriors a les barres. Per exemple, quins tipus de bars us agrada practicar els caps de setmana? Voleu passar el temps en grups grans o petits d'amics? I, a més de la vostra experiència com a cambrer, has treballat alguna vegada o has entrenat una barba? Com et sentiu de la formació d'un?
Preguntes generals d'entrevista de feina
No prepareu per a la vostra entrevista només prement respostes a preguntes d'entrevista específiques de feina.
Això és perquè també se us demanarà més preguntes generals sobre la vostra historial laboral, educació, fortaleses, debilitats, èxits, objectius i plans. Tenint en compte això, té sentit revisar les preguntes d'entrevistes més habituals i exemples de respostes.