Deures
Els nutricionistes del zoo supervisen tots els aspectes de la gestió nutricional per a una àmplia varietat d'animals que es mantenen en l'entorn zoològic. Són responsables de dissenyar dietes per a centenars d'espècies, assegurant que cada animal consumeix una ració ben equilibrada amb el contingut calòric adequat. També fan ajustaments a les racions dels animals que necessiten guanyar o perdre pes, els que estan embarassats o lactants, animals que han estat malalts o nous animals que es transicionen al programa dietètic del zoològic.
Aquest procés consisteix a mantenir registres nutricionals, controlar el consum de la dieta, controlar els canvis de pes i revisar les dietes periòdicament per assegurar que es compleixen totes les necessitats.
Com a part del seu paper directiu, els nutricionistes del zoo han de supervisar els comissaris zoològics a mesura que preparen, munten i distribueixen racions. També han de treballar estretament amb altres membres del personal, com el veterinari del zoològic , els tècnics veterinaris del zoològic i els zookeepers per controlar la salut animal.
Els nutricionistes del Zoo s'encarreguen de garantir que hi hagi procediments de seguretat alimentària, amb una atenció especial centrada en l'emmagatzematge i maneig adequats dels aliments. També són responsables d'ordenar els ingredients de la ració i avaluar els articles adquirits per assegurar-se que són frescos i d'alta qualitat. El pressupost i l'anàlisi de costos també poden ser una de les seves responsabilitats relacionades amb el procés d'ordenació. En algunes instal·lacions, els nutricionistes del zoològic poden participar en la realització i publicació de recerca relacionada amb la nutrició.
Opcions de carrera professional
Els nutricionistes del zoològic també poden trobar treballs en altres rols nutricionals animals , incloent-hi la recerca i el desenvolupament de pinsos per a animals domèstics o ramaders. També poden passar als rols de gestió del zoològic.
Educació i formació
Es requereix un postgrau en nutrició, ciència animal, biologia o una àrea estretament relacionada amb l'ocupació com a nutricionista zoològic.
Un doctorat El grau és obligatori per a la majoria de les posicions en aquest camp.
Els nutricionistes del zoo han de tenir excel·lents habilitats de comunicació, capacitat de lideratge i fortes habilitats organitzatives. El manteniment de registres és un element crític d'aquesta posició, de manera que el candidat ha d'estar molt orientat cap als detalls. L'alfabetització informàtica també és molt important, ja que la majoria dels registres i l'anàlisi nutricional es gestionen de forma digital.
Les pràctiques en el Zoo , les pràctiques en rehabilitació de vida silvestre i les pràctiques en nutrició animal poden ajudar a un nutricionista zoològic que aspira a obtenir una experiència pràctica valuosa treballant amb animals exòtics.
Sou
La compensació per als professionals d'aquest rol pot variar àmpliament en funció del nivell d'educació del nutricionista, anys d'experiència i el finançament disponible per al zoològic en què treballen.
Tot i que les dades específiques sobre el nínxol dels nutricionistes zoològics no són fàcilment disponibles a causa de la limitada quantitat de posicions disponibles en aquest camp, la majoria dels nutricionistes animals obtenen un salari sòlid. L'Oficina de Treball i Estadística (BLS) va citar un salari mitjà anual per a tots els científics d'aliments de $ 58,610 ($ 28,18 per hora) a l'enquesta més recent del salari de 2012. Les dades de recerca de la BLS també van indicar que aquells específicament emprats com a dietistes i nutricionistes van guanyar un sou mitjà de poc més de $ 50,000 per any el 2012.
Indeed.com va citar un salari mitjà similar ($ 55,000 per any) per als nutricionistes animals el 2011. SimplyHired també va citar un salari mitjà de $ 61,000 per any per als nutricionistes animals el 2011.
Perspectiva professional
Hi ha molt pocs nutricionistes zoològics, de manera que trobar una posició en aquest camp pot ser bastant desafiant. Només els grans zoològics de les grans àrees metropolitanes solen mantenir un nutricionista zoologico a temps complet en el personal, tot i que el nombre de llocs augmenta lentament cada any. Alguns zoològics (com el Zoo Nacional de Washington DC) tenen diversos nutricionistes del zoològic en el personal. Candidats amb un doctorat grau i experiència significativa amb animals exòtics continuaran gaudint de les millors perspectives de treball en el camp.