El cafè de gat és una de les tendències més freqüents de l'empresa animal de l'última dècada. El primer cafè de gat es va establir a Taiwan el 1998, i el concepte es va fer popular a Japó al voltant del 2004.
Des d'aleshores, la tendència s'ha anat globalitzant i ara hi ha cafeteries de cat a Àsia, Austràlia, Europa i Amèrica del Nord.
Els cafès de cat realment van començar a desenganxar als Estats Units a finals de 2014, amb llocs emergents i permanents que apareixen a moltes ciutats importants com San Francisco, Nova York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle i Dallas. Llavors, com es pot convertir en part d'aquest nou nínxol de mercat? Aquests són alguns dels passos per iniciar el seu propi negoci de cafè de gat:
Trieu un nom comercial
El nom que trieu per al vostre cafè de gat estarà destacat a tots els materials publicitaris, targetes de visita, documents legals, contractes d'arrendament, llocs web, comptes de xarxes socials i senyalització. És una part molt important del vostre negoci, així que intenteu triar alguna cosa memorable i única. Una breu recerca a Internet de noms de cafè de gamma va des del molt simple (The Cat Cafe) fins a la divertida creativitat (Crumbs i Bigotis).
Crea un pla de negocis
El pla d'empresa hauria de cobrir tots els aspectes de la vostra posada en marxa. Assegureu-vos de considerar totes les coses que necessiteu per iniciar un negoci, inclosos els documents legals, els comptes bancaris, els números d'identificació fiscal, les llicències d'empresa i molt més. Hi ha molts llocs web dedicats al procés de creació de plans de negocis detallats per a noves empreses.
També haureu de crear un equip d'assessors experts per ajudar-vos en el procés.
Recerca de regulacions i restriccions locals
És molt important conèixer qualsevol normativa sanitària que pugui afectar la seva capacitat per tenir animals i productes alimentaris a la mateixa zona. La vostra ciutat o comtat podria requerir que mantingueu àrees d'accés a menjador i de gat separades. També ha d'estar segur de preguntar a les seves agències locals sobre les llicències i els permisos de zonificació que es necessitaran. També controlaran l'ocupació del cafè (quants patrons seran permesos al cafè alhora).
Determineu el vostre model d'operació
La majoria de les cafeteries de gats cobren una tarifa de cobertura horària per entrar al cafè i interactuar amb els gats en residència. Alguns ofereixen begudes gratuïtes o aperitius lleugers en aquest model, mentre que altres fan que els visitants puguin rebre refrigeris. Alguns cafès de gats ofereixen accés al gat sense cap càrrec addicional quan el client compra aliments o begudes.
També haurà de determinar si permetrà el trànsit d'entrada o si vostè té un sistema basat en la reserva. La majoria dels cafès de gat són tan populars que un sistema de reserves és necessari, especialment durant les primeres hores. Alguns propietaris de cafeteries també permeten que els clients paguin tot l'espai per a festes privades.
Asseguri una ubicació
És important trobar una ubicació per a la cafeteria que sigui fàcilment accessible per als clients, preferiblement en una zona altament visible i amb un munt d'aparcament gratuït. També haurà de trobar un arquitecte o dissenyador que pugui actualitzar l'espai per adaptar-se còmodament als clients i als gats. Assegureu-vos que creeu una zona allunyada dels clients on els gats poden retirar-se per relaxar-se, menjar o utilitzar una caixa de sorra.
Soci amb organitzacions locals de rescat de gat
És un gran avantatge si els clients de cafè poden aplicar per adoptar els gats i els gatets que es reuneixen durant les visites, i la vostra empresa es beneficiarà d'estar associada amb grups de rescat a la comunitat. Establir relacions amb rescats i refugis d'animals locals per poblar el vostre cafè de gat. Probablement necessitarà entre 10 i 15 gats de mitjana, depenent de la mida de la cafeteria.
També ha d'establir un compte amb un veterinari local per proporcionar els exàmens o tractaments sanitaris necessaris per als gats.
Determina el menú i el preu
A més de determinar si hi haurà una tarifa coberta per accedir a la cafeteria tal com s'ha esmentat anteriorment, també ha de decidir quins articles d'aliments i begudes s'oferiran a la venda. Et serviràs només begudes? Servireu qualsevol beguda alcohòlica? Ofereixes aperitius lleugers, articles de fleca, amanides o entrepans? Ofereixes recanvis de begudes gratuïtes o il·limitades? Preparareu els articles al lloc o els portareu d'altres restaurants?
Crea un lloc web
Un lloc web és una part crítica de qualsevol negoci relacionat amb les mascotes. Preneu-vos el temps per desenvolupar un lloc web de qualitat que inclogui un sistema de reserves en línia, els perfils dels gats que es troben actualment al cafè (amb fotos), un botó de registre de butlletí de correu electrònic, enllaços als vostres comptes de xarxes socials, un bloc, adreces a la vostra ubicació , informació de preus i una àrea per comprar articles de marca. El lloc web també hauria d'incloure diverses fotos d'articles de menú d'alta qualitat, la zona de seients i les zones de reproducció del gat.
Desenvolupar mercaderies
Assegureu-vos de desenvolupar algunes mercaderies (com ara samarretes, barrets o altres articles de regal) que mostren el nom i el logotip del cafè. Els cafès de cat són un gran sorteig turístic i les vendes poden ser molt fortes per als articles de souvenirs. Alguns cafès també venen productes per a mascotes com llits, collars i portadors.
Inicieu una campanya publicitària
És important posar-se en contacte amb els mitjans de comunicació locals per promocionar la notícia que el concepte de cafè de gat arribarà a la vostra zona. Els llocs de televisió locals poden augmentar molt l'interès públic, i els anuncis de publicitat social orientats també poden ser altament eficaços per treure el criteri. Assegureu-vos de desenvolupar un logotip atractiu per utilitzar-lo a les vostres targetes de visita, anuncis d'impressió i anuncis socials i uniformes d'empleats.