Appleton Creamery
Appleton Creamery (a Maine) ofereix un programa de pràctiques en la seva operació de llet de cabra.
Els interns obtenen experiència en moltes àrees, incloent-hi la fabricació de formatges, la cria de cabres, la munyiment, la broma i les vendes de productes del mercat dels agricultors. La lletera també compra llet d'ovella i vaca (quan està disponible) per fer productes com el iogurt i la mantega. L'allotjament i Internet DSL es proporcionen, així com els productes bàsics de comestibles i un estipendio de la quota de comestibles.
Bonnieview Sheep Dairy
Bonnieview Sheep Dairy (a Vermont) ofereix un programa de pràctiques de temporada d'ovelles d'ovella a partir d'abril a octubre. Els interns poden treballar entre dos i sis mesos durant aquest període. Els deures inclouen l'atenció general, el lambing de 200 ovelles, el munyiment, la fabricació de formatges i les tanques mòbils per al pasturatge rotacional. Els interns es veuen compensats amb un petit estipendio i un habitatge gratuït.
Crema Fuzzy Udder
Fuzzy Udder Creamery (a Maine) ofereix un programa d'aprenentatge per a la seva explotació lletera ovina i cabra. Les tasques d'aprenent ofereixen una varietat de tasques, incloent ovelles i cabres de munyir, elaboració de formatges, màrqueting, bricolatge i lambing, cura dels animals i pasturatge rotacional.
Hi ha disponibles posicions d'aprenents durant tot l'any i de curt termini (de maig a octubre). Els aprenents es compensen a una tarifa aproximada de $ 8 per hora i l'habitatge està disponible a un cost addicional.
Rient de fibra de cabra
Rient la fibra de cabra (a Nova York) ofereix pràctiques relacionades amb la cura de cabres i el treball de fibra. Els interns es dediquen a la cura general i la ramaderia, treballs de fibra (incloent el rentat, el filat i el teixit), diverses tasques agrícoles i assistència amb espectacles i festivals.
Les pràctiques no són remunerades, però l'allotjament i el taulell són gratuïts. El crèdit del curs està garantit per als estudiants de la Universitat de Vermont a través d'un arranjament preexistent i pot estar disponible per a estudiants d'altres institucions.
Mint Creek Farm
Mint Creek Farm (al centre d'Illinois) ofereix un programa de pràctiques a la seva granja certificada orgànica d'herba alimentària. La granja té un ramat de més de 700 ovelles i ven carn als mercaders i als restaurants de la zona de Chicago. Els interns participen principalment en l'assistència al bestiar, es mouen l'esgrima portàtil, l'inventari de carn i la preparació del mercat dels agricultors. Els interns han de comprometre's amb una estada mínima de tres mesos i treballar almenys 30 hores setmanals. L'allotjament i el taulell es proporcionen a la llar del propietari i la compensació és possible per als interns allotjats més de quatre mesos.
Mountain Lodge Farm
Mountain Lodge Farm (a Washington) ofereix oportunitats de pràctiques en els seus productes lactis de cabra i ovelles. La granja també té un ramat d'ovelles de carn, flames de guarda i gossos guardians. Les pràctiques passen de tres a sis mesos (a les 30 hores setmanals) i es poden adaptar a les àrees específiques d'interès de l'estudiant. Els deures interns inclouen l'ordeño, l'atenció general i la ramaderia, la cura de nens / xai, el màrqueting, la pastura rotacional, els naixements i les tasques agrícoles generals.
S'ofereixen habitatges i un estipendi de menjar setmanal.
Surfing Goat Dairy
Surfing Goat Dairy (a Maui, Hawaii) ofereix oportunitats de pràctiques i d'aprenentatge a les seves instal·lacions de productes lactis de cabra. Els interns inclouen tasques de formatge, munyiment, cria, restauració, visites, vendes, lliuraments i màrqueting. L'allotjament (inclòs el mobiliari bàsic i l'Internet DSL sense fils), la majoria de les menjars i un cotxe compartit. Els interns reben un estipendio d'aproximadament 200 dòlars a la setmana i un 20 per cent de descompte dels empleats en qualsevol producte que comprin.
Crema de Pastor de la Vall
Valley Shepherd Creamery (a Nova Jersey) ofereix un programa de pràctiques en producció de productes lactis d'ovella. Els interns estan exposats a una varietat d'activitats, incloent la producció de formatges, el treball d'afiliació, el departament de vendes al detall, el recorregut per instal·lacions i la promoció de productes en esdeveniments de màrqueting.
Les pràctiques passen de cinc a set mesos i comencen a finals de primavera o principis d'estiu. La compensació neta és de $ 300 per setmana i es proporciona allotjament compartit gratuït.