Els especialistes gastronòmics (CS) reben una àmplia formació en la gestió de cuina, forn, menjador i sala d'estar. Els especialistes en cuina marinera ofereixen servei d'aliments per als almirants i executius de governs sèniors i executen l'embolic de la Casa Blanca per al president dels Estats Units. Són responsables de tots els aspectes del menjador (cobertors) i de les àrees de vida, els especialistes culinàries treballen al "cor de la nau" i són vitals per mantenir una alta moral de la tripulació a la nau i en totes les bases de la riba.
Els deures inclouen:
- Preparant menús i ordenant les quantitats i tipus d'aliments;
- Cuines de cuina i menjador operatius;
- Mantenir registres per al subministrament d'aliments i els pressupostos financers;
- Servir com a especialistes en serveis alimentaris personals al personal dels almiralls i per al comandant a bord del vaixell oa les bases de la costa;
- Funcionament i gestió de quarts de vida a bord de vaixells i en quarts de tipus motel / hotel a la platja.
Els especialistes gastronòmics treballen en cuines, menjadors, quarts de vida i magatzems on es mantenen els aliments. El treball és bàsicament físic i implica treballar com a part d'un equip.
Informació de l'escola ( escola de treball )
Great Lakes, IL - 4 setmanes (veure article relacionat)
Requisit de puntuació ASVAB : VE + AR = 89
Requisit de liquidació de seguretat : cap
Altres requisits
Cap
Sub-Especialitats disponibles per a aquesta classificació: Codis de classificació inscrits a la Marina per CS .
Nivells de maneig actuals per a aquesta valoració: Llistat CREO
Nota: l'oportunitat d'avançament ( promoció ) i la progressió professional estan directament relacionades amb el nivell d'equipament d'una qualificació (és a dir, el personal en qualificacions no autoritzades té més oportunitats de promoció que aquelles que tenen una classificació excessiva).
Ruta marítima / costanera per a aquesta valoració
- Primera visita al mar: 48 mesos
- First Shore Tour: 36 mesos
- Segona visita al mar: 48 mesos
- Segona excursió en terra: 36 mesos
- Tercer tour marítim: 36 mesos
- Third Shore Tour: 36 mesos
- Quart viatge marítim: 36 mesos
- Forth Shore Tour: 36 mesos
Nota: els recorreguts i recorreguts marítims per a mariners que hagin realitzat quatre visites al mar seran 36 mesos al mar seguits de 36 mesos fins a la seva retirada.
Gran part de la informació anterior per cortesia del Comando de Personal de la Marina