Descripció de la feina
Dades ràpides
- Els servidors van obtenir un salari mitjà mitjà de $ 18,730 o $ 9,01 per hora el 2014. Els ingressos d'un servidor normalment estan formats per una combinació de salaris de l'empresari i consells dels clients.
- El 2012, aproximadament 2.362.000 persones estaven ocupades en aquesta ocupació.
- Prop de la meitat dels llocs de treball eren a temps parcial.
- Els restaurants de servei complet utilitzen la majoria de cambrers i cambrers.
- Es preveu que l'ocupació creixi més lentament que la mitjana de totes les ocupacions a través de 2024. Malgrat això, s'espera que les perspectives de treball siguin bones a causa de la gran facturació en aquest camp. Com que les persones abandonen els seus llocs de treball i passen a altres coses, els restaurants contractaran nous servidors per omplir aquestes obertures.
Com esdevenir un servidor
No necessiteu una educació formal per obtenir una feina com a servidor. Els restaurants generalment ofereixen formació en el lloc de treball que dura unes poques setmanes. Alguns requereixen nous contractes per participar en la formació a l'aula per aprendre tècniques de servei adequades. Alguns estats manen una formació formal addicional per a llocs de treball que impliquin servir alcohol.
Com que normalment no requereixen formació formal, els treballadors de cambrers i cambrers sovint apel·len als estudiants de secundària.
Alguns establiments contractaran servidors que tenen almenys 14 anys d'edat, però només si no han de servir alcohol. La majoria dels estats no permeten que ningú menor de 18 anys faci això, i alguns estats tenen una edat mínima encara més gran.
Les habilitats més suaves són necessàries per tenir èxit en aquesta carrera professional
Si voleu ser un servidor, haureu de tenir les següents habilitats :
- Habilitats de comunicació: els servidors necessiten una excel·lent capacitat d' escolta activa i comunicació verbal . Vostè ha de ser capaç d'entendre les preguntes i inquietuds del seu client i transmetre clarament informació a ells.
- Habilitats interpersonals : aquest conjunt d'habilitats us permet recollir les pautes no verbals dels clients i coordinar les vostres accions amb altres treballadors del restaurant.
- Habilitats del servei al client: els clients han de deixar un establiment de menjars que se senti satisfet amb l'aliment i el servei que reben. Té poc control sobre el primer, però pot influir en aquest últim.
La veritat sobre ser servidor
- Es tracta d'un treball físicament exigent. Haureu de portar safates pesades i passar moltes hores als vostres peus.
- Molts restaurants paguen als treballadors només el salari mínim per als empleats inclosos (treballadors que realitzen almenys 30 dòlars mensuals per consells dels clients). Pot ser tan poc com 2,13 dòlars a l'hora, el salari mínim mensual per a treballadors empotrats, encara que alguns estats exigeixen que els empresaris paguin salaris més alts.
- Alguns restaurants comencen a avançar cap a una política antidrapatge i, en canvi, paguen als servidors un salari més alt.
- El vostre horari de treball pot incloure matins, nits, caps de setmana i festius.
El que els empresaris esperen de vostè
Aquests són alguns requisits dels anuncis reals d'ocupació que es troben a Indeed.com:
- "Organitzat amb molta atenció als detalls"
- "Compromès i apassionat per estar a la indústria del servei"
- "Ha de ser optimista, sortint i positiu"
- "El 100% de compromís amb l'enfocament de treball en equip"
- "Coneixement de seguretat alimentària"
- "Gran actitud i amor per a la gent"
Esbrineu si l'ocupació és bona
- Codi d'Holanda : SEC (social, emprenedor, convencional)
- Tipus d' personalitat MBTI : ESFP
Ocupacions relacionades
| Descripció | Mitjana hora Salari (2014) | Educació / Formació mínima requerida | |
|---|---|---|---|
| Cook Short Order | Cuina menjars que no triguen a preparar-se | $ 9,71 | En l'entrenament del treball |
| Treballador de menjar ràpid | Pren i omple les comandes dels clients per a menjar i begudes | $ 8.85 | En l'entrenament del treball |
| Bartender | Prepara i serveix begudes alcohòliques | $ 9.16 | Classes de formació professional o de formació professional |
| Barista | Prepara i serveix cafè especialitzat | $ 9,01 | En l'entrenament del treball |
> Fonts:
Oficina d'Estadístiques Laborals, Departament de Treball dels EUA, Manual d'Perspectives Ocupacionals , 2016-17 (visitat el 10 de gener de 2015).
Administració d'Ocupació i Formació, Departament de Treball dels EUA, O * NET Online (visitat el 10 de gener de 2015).