12 passos a seguir
Si el vostre grup vol escriure un llibre de cuina en línia o utilitzar un servei de publicació de llibres de cuina, comenceu a organitzar els comitès de projectes de cuina i preneu decisions sobre el format, els serveis de publicació i els preus desitjats.
A continuació, comença a cuinar - ah, creant-el llibre de receptes real. Aquests són els passos:
1. Recollir les receptes comunitàries
La part més gran i més consumida d'escriure un llibre de receptes recull les receptes del grup. Aquests consells fan que sigui més fàcil.
Crea una plantilla. És més eficient si hi ha una plantilla que ofereixi pautes que els col·laboradors poden seguir quan escriuen les seves receptes . Algunes coses a tenir en compte:
- Doneu consells sobre com escriure receptes de receptes de cuina - En cas que els contribuents no hagin escrit els seus.
- Quants? Voleu que enviïn només una o mitja dotzena, perquè pugui triar? Sigues específic.
- Notes al vostre compte: demaneu-li a la gent que proporcioni informació de fons o informació addicional sobre la recepta. Algunes possibilitats són: per què la recepta és una de les favorites, els orígens del plat o la seva història de servir a la família, fer propostes de seguiment o servir, on trobar ingredients especials, substitucions admissibles, etc. .
- Tipus de plat - On s'adaptarà aquesta recepta al llibre de cuina? Quina secció o capítols hi ha al llibre? Proporciona informació específica als contribuents per facilitar la selecció de la recepta.
- Fotos o il·lustracions: si els col·laboradors envien fotos, assegureu-vos de rebre els permisos i crèdits fotogràfics al llibre. Feu-los saber les dimensions mínimes i els punts mínims per polzada (ppp): les impressores requereixen resolucions d'alta resolució. Si teniu imatges originals al llibre, llegiu sobre com planificar una fotografia de fotografia de cuina .
- Recordeu als contribuents de l'ètica de la recepta : no està bé copiar o utilitzar receptes adaptades sense atribució. Utilitzeu aquestes pautes per a l'ètica de l'escriptura de receptes .
Feu una gran crida a les receptes. Permetre als possibles contribuents saber el tema del llibre de cuina i quines subcategories / capítols hi ha per adaptar-se a les receptes. A més, fes-los saber exactament com vols que les receptes i materials enviats, per correu electrònic o programari?
Establir una data límit ferma i enviar recordatoris. Una data límit és fonamental per garantir que les persones rebin les receptes dels seus llibres de cuina a temps. Moltes persones fan un retrocés en projectes com aquest, així que envieu recordatoris de termini amb més freqüència les dues setmanes anteriors.
2. Trieu un títol per al llibre de receptes comunitari
Voleu un títol atractiu per maximitzar les vendes. A continuació us indiquem com crear un títol de llibre i crear un subtítol , i aquí hi ha una "recepta" per obtenir un millor títol del llibre de cuina .
3. Prova les receptes
Molts organitzadors comunitaris de receptes de cuina no passen aquest pas, suposant que els cuiners casolans han fet els plats moltes vegades. Però és fantàstic assegurar-vos que totes les receptes funcionin. Aquests són alguns consells sobre com fer-ho sistemàticament.
4. Obtenir i organitzar la fotografia o obra d'art alimentària
Això pot ser fotos i / o il·lustracions. Aquest pas també inclou assegurar-se que teniu permís per utilitzar les fotos i tenir el crèdit fotogràfic adequat per posar-lo al llibre.
5. Escriure títols de recepta enganxosa, capítol intros ...
... i qualsevol còpia addicional necessària. Edita les notes al peu, etc.
6. Editeu el llibre de cuina
El format de cada recepta hauria de ser coherent, ja que es tracta de llibres de cuina professionals i els editors han d'assegurar-se que les receptes s'escrivissin amb claredat perquè tinguin sentit el lector. Tots els altres textos haurien de ser gramaticalment correctes i sense errors. És possible que vulgueu ajuda de correcció professional .
7. Revisar el llibre sencer
Les receptes tenen els seus propis reptes de correcció, i la revisió, en general, fa un ull precís. Si el vostre grup té pressupost, una vegada més, considereu contractar ajuda editorial independent .
8. Crea l'índex
Aquests són opcionals però molt útils i permeten una cerca més detallada que la taula de continguts d'un llibre imprès. Per al treball més professional, és possible que vulgueu contractar un indicador per fer-ho.
9. Establir les pàgines
Segons el servei de publicació de llibres que es fa servir, probablement es plantegi i es realitzi en línia.
10. Disseny de la jaqueta de llibre de cuina
El servei editorial que trieu pot proporcionar això. Tingueu en compte que la jaqueta és un component important i molta gent tindrà una opinió i vulgui pesar. Decideix primerament com s'encarregarà de triar la jaqueta.
11. Envieu els materials del llibre de cuina al Servei de publicació
El seu servei tindrà directrius a seguir, i els serveis de bona reputació tindran un sistema de proves i xecs. Obteniu diversos ulls al llibre de cuina abans d'imprimir-lo.
I quan el llibre de receptes està imprès i acabat ...
12. Llance una festa de llançament per al teu llibre de cuina !
Per a la recaptació de fons o per diversió, celebreu la gran realització de publicar un llibre de cuina.
- Presenta receptes del llibre com refrescos.
- Si el llibre és per a la recaptació de fons de caritat, truqueu a la premsa local per a cobrir l'esdeveniment.
- Assegureu-vos d'agrair públicament a tota la comissió del llibre de cuina.
- Si veneu el llibre en línia, assegureu-vos de tenir un ordinador amb la mà perquè els assistents puguin fer comandes immediatament i allà.