Aquests soldats ajuden a alimentar els altres amb necessitats dietètiques i restriccions
Com a membre important de l'equip de serveis alimentaris, l'especialista en atenció nutricional prepara tot tipus d'aliments segons les normes de l'Exèrcit i els requisits dietètics. Treballen estretament amb els dietistes registrats a l'hospital, la clínica o les situacions de camp, planificant dietes especials per als pacients basades en les necessitats individuals dels soldats específics. Aquest treball és una especialitat ocupacional militar de l'exèrcit (MOS) 68M.
Si teniu experiència en la preparació culinària o culinària, o només un interès en aquesta àrea, l'especialista en atenció nutricional podria ser una bona opció per a vostè, especialment si us interessa una carrera post-militar ajudant als pacients i als altres a una complicada dieta necessitats.
Deures i responsabilitats de MOS 68M
Aquests soldats són responsables d'ordenar i inspeccionar els subministraments d'aliments i preparar àpats per a companys de soldats. L'especialista en atenció nutricional és el principal responsable d'assistir a la supervisió de les operacions d'assistència mèdica mèdica.
Això implica proporcionar tractament i assessorament dietètic per als pacients en clíniques de nutrició, programes de benestar i altres amb restriccions o necessitats nutricionals. Aquests soldats assisteixen als dietistes amb preparació d'aliments, planificació de menús, producció, recomanacions d'aliments i pacients de pantalla per a restriccions nutricionals.
Els soldats del MOS 68M preparen i cuinen els aliments modificats i estàndard d'acord amb aquests plans de tractament de l'atenció nutricional, tots sota la supervisió d'un dietista o un oficial no comissionat.
Requisits de formació per a l'exèrcit MOS 68M
La formació laboral dels especialistes en atenció nutricional requereix actualment deu setmanes de formació bàsica de combat i set setmanes d'entrenament individual avançat que inclourà una preparació reduïda d'aliments.
Algunes de les habilitats que aprendreu inclouen presentacions individuals i presencials, com avaluar els requisits i restriccions dietètiques d'un pacient, la planificació del menú per incloure la modificació de les receptes per a dietes especials i la preparació bàsica d'aliments en quantitats grans i petites. També estaràs entrenat en els mètodes de seguretat i sanejament dels aliments.
Qualificació per a l'exèrcit MOS 68M
Necessitaràs una puntuació de 95 en el segment d'operadors i aliments (OF) de la prova de bateria d'aptitud professional de serveis armats ( ASVAB ). No hi ha cap dipòsit de seguretat necessari per a aquest treball en particular de l'Exèrcit, però necessitaràs una visió de color normal, que no significa que tingui colorblindness.
Tot i que el servei d'aliments és la funció principal de MOS 68M, no es tracta de preparació i cuina. Tenir interès en la nutrició, la salut, l'aptitud, la biologia i la química l'ajudarà a tenir èxit en aquest paper. Hauríeu d'interessar-vos per tenir cura d'altres (també conegut com a "manera de cambra"), i és important que pugueu comunicar de manera clara i efectiva tant a individus com a petits grups.
Com que no ets un professional mèdic, no et diagnosticaràs pacients, però seràs una part important del seu tractament i atenció permanent com un MOS 68M.
Opcions post-militars de carrera professional per MOS 68M
Es tracta d'un treball de l'exèrcit madur amb nombroses oportunitats professionals post-militars. Podeu treballar com a cuiner de línia o sous chef en un restaurant o una altra organització, i estan qualificats per seguir treballant com a tècnic dietètic. MOS 68M també us prepara per a llocs de treball en llocs de supervisió sobre preparació i servidors d'aliments.
Tot i que és cert que teniu menys possibilitats de situar-vos a la primera línia d'una situació de batalla, i probablement no aneu a gestionar informació classificada, no consideri que aquest treball sigui inferior a la missió general de l'Exèrcit. Els soldats saludables i ben alimentats són absolutament necessaris si algun dels objectius de l'Exèrcit tindrà èxit.