Requisits de llicenciatura i llicència
Els dietistes planifiquen programes d'alimentació i nutrició a les escoles, agències comunitàries, col·legis, instal·lacions sanitàries i cafeteries d'empreses. Alguns treballen en pràctiques privades.
Atès que l'obesitat continua sent un problema de salut important tant en adults com en nens, aquests professionals sanitaris ensenyen al públic a menjar millor. Com a part d'aquest esforç, ens eduquen sobre quins aliments poden danyar la nostra salut i quins poden protegir el nostre benestar. T'interessa aquesta ocupació? Aprèn a ser dietista.
Abans d'anar més lluny, és important saber si teniu les habilitats necessàries per tenir èxit en aquesta ocupació. Tot i que la vostra educació formal us ensenyarà com fer el vostre treball, hi ha algunes coses que no obtindreu amb la vostra formació professional. Els dietistes necessiten certes qualitats personals per tenir èxit en aquest camp. Si no havies nascut amb aquestes habilitats particulars, hauràs de desenvolupar-les a través de les teves experiències de vida.
Els dietistes, per exemple, han de ser excel·lents comunicadors. Si no teniu habilitats d'anuncis actives superiors, no podreu entendre què us diuen els vostres clients. Seria difícil comunicar-los informació si no teniu habilitats de comunicació verbal excepcionals.
Per mantenir-te al dia amb la literatura del vostre camp, necessites una forta comprensió de la lectura. També ha de ser sensible a les necessitats dels seus clients. Agafeu el qüestionari dietètic per esbrinar si teniu el que cal fer en aquest camp.
01 Quina educació necessites?
RD és una credencial dels beques de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica als graduats de programes aprovats pel Consell d'Acreditació per a l'Educació en Nutrició i Dietètica (ACEND). Per obtenir-lo, haureu de completar una pràctica supervisada de 6 a 12 mesos ACEND i passar un examen. També serà necessari completar els requisits permanents d'educació professional per mantenir el vostre estatus. Aquesta designació indica als futurs empresaris que sou un candidat al treball que ha complert uns estàndards determinats.
ACEND acredita dos tipus de programes: Programes Didàctics en Dietètica (DPD) i Programes Coordinats en Dietètica (CP). Depenent de l'escola que assistiu, podeu obtenir un títol de llicenciatura o màster.
En un DPD, estudiareu els fonaments de la pràctica dietètica i, després de la graduació, podreu sol·licitar un programa de pràctiques supervisades per ACEND, també conegut com a pràctiques. Si en lloc d'inscriure's en un CP, aprendrà els fonaments de la pràctica dietètica i, alhora, completarà la formació pràctica necessària per convertir-se en un RD.
Quan comenci la universitat, el primer que haureu de fer és complir els requisits d'educació general de la vostra escola, prenent classes de ciències, ciències socials i humanitats. Finalment, prendrà cursos específics del seu major, ja sigui en nutrició culinària, dietètica o aliments i nutrició.
Tot i que els programes acreditats han de complir els estàndards per a l'educació dietètica establerts per ACEND, no hi ha cap altre requisit quant a precisament els cursos que han d'oferir. Per exemple, en un programa de nutrició culinària, com el de la Universitat de Johnson & Wales, tindrà classes d'arts culinàries a més de cursos de nutrició. El currículum dietètic de la Divisió de Nutrició de la Universitat Estatal de Geòrgia destaca la salut i la nutrició de la comunitat. Aquests són alguns exemples que il·lustren l'àmplia varietat de classes que poden tenir com a resultat que es converteixi en un dietista registrat:
- Nutrició comunitària
- Nutrició humana
- Teràpia de nutrició mèdica
- Química Nutricional
- Assessorament nutricional aplicat
- Nutrició de vida útil
- Ètica Mèdica
- Cuina Spa
- Cuina vegetariana
Mentre que el grau de batxillerat és el requisit mínim per convertir-se en dietista, algunes persones decideixen obtenir un màster. Aquesta opció apel·laria a un estudiant que ja és RD, però que vulgui una formació avançada, o que tingui una llicenciatura en una altra àrea d'estudi i vulgui convertir-se en dietista registrat. L'estudiant que ja no és RD hauria de matricular-se en un programa de nivell de graduació acreditat per ACEND.
02 Com ingressar a un programa de dietètica
Consulteu amb cada programa que us interessa conèixer el procés d'aplicació. Els programes de postgrau estan dirigits a professionals de la carrera o professionals dietètics que busquen una formació avançada.
03 Què hauran de fer després de la graduació?
Se us aconsella que consulteu l'estat en què voleu treballar per esbrinar si es requereix una llicència o certificació, i si n'hi ha, quines són les normes específiques. L'Acadèmia de Nutrició i Dietètica manté una llista d'informació de contacte per a cada estat: Llista de contactes de l'Agència de llicències estatals .
És possible que hagueu escoltat sobre el títol del lloc de treball, "nutricionista". Alguns RD ho fan servir, igual que altres persones. Abans de decidir-vos a trucar a un nutricionista, feu alguns estudis per veure si l'estat en què voleu practicar regula l'ús d'aquest terme.
04 Com obtenir el primer treball com a dietista
- "Coneixement d'àmplia gamma de malalties cròniques, pronòstic, medicació, mètodes de tractament i resposta a la malaltia a la teràpia nutricional mèdica"
- "Alt nivell d'autoestrada per treballar de manera independent"
- "Formació en control de costos, gestió d'aliments, dietètica, etc."
- "Capacitat per comunicar-se de forma efectiva amb el personal de l'hospital, metges i pacients"